Πρότυπα υγείας και ασφάλειας για εταιρείες catering: Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η διασφάλιση της υγείας και της ασφάλειας στην εστίαση και το catering είναι πρωταρχικής σημασίας για την προστασία τόσο των πελατών όσο και του προσωπικού.

Καινοτόμες ιδέες για επιδόρπια που θα γλυκάνουν τις εκδηλώσεις σας

Καινοτόμες ιδέες για επιδόρπια που θα γλυκάνουν τις εκδηλώσεις σας

Η τέχνη της ζαχαροπλαστικής δεν σταματά ποτέ να εξελίσσεται, και κάθε εκδήλωση με catering χρειάζεται το τέλειο επιδόρπιο για να αφήσει μια γλυκιά γεύση στους καλεσμένους σας.

Γευστικό Ταξίδι στην Ασία: Οργανώστε την τέλεια δεξίωση

Η διοργάνωση μιας δεξίωσης με ασιατικό φαγητό μπορεί να είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας και να τους ταξιδέψετε στον κόσμο των ασιατικών γεύσεων. Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές και ιδέες, θα δημιουργήσετε μια μοναδική εμπειρία φαγητού που θα μείνει αξέχαστη σε όλους.

«Αγκαλιάζοντας» τη δημιουργικότητα και τη φινέτσα των plant-based πιάτων

Τα τελευταία χρόνια, έχει παρατηρηθεί μια αξιοσημείωτη αύξηση του ενδιαφέροντος και της εκτίμησης για την plant-based κουζίνα - χωρίς απαραίτητα αυτό να πρέπει να συνδεθεί λ.χ. με τον βιγκανισμό. Αυτό που κάποτε θεωρούνταν μια εξειδικευμένη διατροφική επιλογή που αγκαλιάζονταν κυρίως από χορτοφάγους και βίγκαν, έχει πλέον εξελιχθεί σε ένα κυρίαρχο γαστρονομικό κίνημα που γοητεύει τους ουρανίσκους τόσο των «φυτοφάγων» όσο και των πιστών «κρεατοφάγων» ή «παμφάγων». Έτσι, σήμερα, η plant-based γαστρονομία έχει αναδειχθεί ως απόδειξη της απεριόριστης δημιουργικότητας  που είναι εφικτή με τα φυτικά συστατικά.

Η τέχνη του catering: Δημιουργώντας αξέχαστες εμπειρίες σε παιδικά πάρτι

Τα παιδικά πάρτι είναι ένας κόσμος γεμάτος χαρά, χρώματα και περιπέτεια. Είναι ένας χρόνος για παιχνίδια, γλυκά και φυσικά, λαχταριστό φαγητό. Όμως, η επιτυχία ενός παιδικού πάρτι κρύβεται στην οργάνωση και τη λεπτομέρεια, και η επιλογή του κατάλληλου catering παίζει καθοριστικό ρόλο σε αυτό.